סהכ מפרעות

סה״כ מפרעות

👤 יש לוודא מול אחמ״ש בקבוצת הנהלה שכל הצוות הגיע. 

יש לוודא שבוצעו צ׳קליסטים פתיחה ונשלחו תמונות בקבוצות הרלוונטיות. 

לתזכר בקבוצה לבצע משימות שבועיות. 

📱 יש לוודא ניקיון של השביל גישה. 

🎵 לוודא שהמוזיקה בווליום תקין. 

יש לוודא ניקיון של השירותים.  

יש לוודא ניקיון של עמדות עבודה - עמדת מלצרים, עמדת בר, עמדת מטבח.  

📌 סקיצה – חלוקת המלצרים לאזורי עבודה

🖥️ מעבר על מערכת ההושבה ועדכון רשימת המוזמנים לכל היום

⚠️ במידה וצפוי פיק בשעה מסוימת או שיש הזמנות גדולות – יש לעדכן את המטבח מבעוד מועד

📊 ביצוע בריף מסודר מול צוות המטבח, הבר, מארחת ומלצרים

✏️ מילוי טופס יעודי לבריף

📝 עדכון המלצרים בריף על הנחיות חשובות

📢 עדכון קבוצת הנהלה עם מידע חשוב למשמרת במידה ויש

🛠️ ביצוע מטלות יומיות – יש לוודא מטלות יומיות בכל המחלקות, לעדכן את העובדים ולשלוח בקבוצה ביצוע עם תמונות

✅ יש לוודא שכל סעיפי צ’קליסט המלצרים בוצעו כראוי לפני פתיחת המשמרת

🕐 יש לוודא שכל המטלות היומיות בכל המחלקות הושלמו

📌 עדכון העובדים על משימות יומיות מיוחדות

📸 שליחת תמונות של הביצוע לקבוצת הנהלה כהוכחת ביצוע