צ'קליסט מטבח
📌 פתיחת משמרת: לוודא שכל ההכנות הושלמו, המטבח נקי, מוכן לתפעול מלא ואין חוסרים למשמרת.
📌 החלפת משמרת: לוודא שהמטבח מוכן למשמרת הבאה, מלאים הושלמו, והאזור נקי ומסודר.
📌 סגירת משמרת: לוודא שהמוטבח נקי, מסודר ומוכן למשמרת הבאה, שכל הציוד מחוטא, והמלאים מאורגנים כראוי.
📋 בחר את סוג הצ׳קליסט
🚫 חל איסור להניח בסקטים / פיילוט על הרצפה – יש להשתמש בעגלות גלגלים בלבד!
⚠️ הכמויות משתנות בהתאם לעונה, מזג האוויר ועומס המשמרת ויש להתאים אותן לפי הצורך.
